Làm mỳ ý sốt kem chỉ 15 phút tại nhà Share Share Share Công thức nấu món mì Ý tôm sốt kem phô mai và sốt óc chó độc đáo, hấp dẫn, dễ làm ngay tại nhà. Chắc rằng sẽ là một món xào đầy hứa hẹn trong các buổi tiệc. Cùng vào bếp thực hiện nhé! Nguyên liệu làm Mì Ý tôm sốt kem Mì Ý 80 gr Kem whipping 80 ml Bột phô mai 1 muỗng canh (pamesan) Bơ lạt 10 gr Tôm tươi 150 gr Sữa tươi không đường 40 ml Phô mai 1 muỗng canh (cheddar) Tỏi 1 củ Rau mùi tây 10 gr Muối 1/2 muỗng cà phê Tiêu 1/2 muỗng cà phê Cách chế biến Mì Ý tôm sốt kem 1. Sơ chế nguyên liệu Bóc vỏ tôm tươi, bỏ chỉ lưng và ướp với muối và tiêu khoảng 5 phút cho ngấm gia vị. Nếu có điều kiện thì hãy ướp thêm với chút rượu và gừng để tôm ngon, thấm gia vị hơn và khử được mùi tanh tốt hơn nhé! Phô mai cheddar bào sợi mảnh. Bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ. 2. Luộc mì Ý Đun một nồi nước sôi và cho một chút muối ăn, sau đó bỏ mì Ý vào nồi luộc từ 8 - 10 phút. Dùng đũa hoặc đồ gắp mì gắp mì lên, nếu nhìn thấy mì rủ xuống thành hai đường song song thì đó là độ chín tới của mì. Thế là đã luộc mì thành công rồi. Sau khi vớt mì ra, xả mì qua nước lạnh hoặc cho vào tô nước đá cho mì nguội và cho một tí dầu ăn hoặc dầu ô liu để sợi mì không bị dính vào nhau. 3. Làm mì Ý sốt kem phô mai Bắc một chiếc chảo và đun chảy bơ, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến hãy cho tôm tươi vào xào đều đến khi tôm săn lại và có màu đỏ. Khi tôm vừa săn lại thì cho vào sữa tươi và kem whipping béo ngậy vào, đợi đến khi sốt kem sôi thì cho bột phô mai permesan và phô mai sợi cheddar vào để phô mai tan chảy. Nêm một ít muối và tiêu vào hỗn hợp sao cho khẩu vị vừa ăn, tiếp theo cho mì đã luộc vào đảo đều với sốt rồi tắt bếp. Vậy là đã nấu xong, giờ thì trang trí ra dĩa thôi. 4. Thành phẩm Sợi mì vàng óng ánh cùng với sốt kem phô mai béo ngậy, vị đậm đà từ thịt tôm hòa quyện lại với nhau trở thành một món ăn hấp dẫn khó cưỡng lại. Tin tức liên quan Bắt trend "ốc quế sầu riêng" ngay với công thức làm món bánh ốc quế cuộn bằng chảo giòn rụm Những ngày gần đây, dân cư mạng truyền tay nhau về cụm từ "ốc quế sầu riêng" trên hầu hết các nền tảng mạng xã hội lớn từ Facebook đến TikTok. Đừng quên bắt ngay chiếc "trend" này trên chính gian bếp của mình với công thức cho món bánh ốc quế bằng chảo cực kỳ đơn giản. Buổi sáng không cần vội với công thức bánh bột mì và tôm Khởi đầu buổi sáng với hương vị mới lạ từ món bánh bột mì và tôm. Xem thêm