Nấu ăn
Thứ Ba, 28/09/2021

Học Cách Chiên Gà Rán Giòn Rụm Như KFC Vừa Dễ Vừa Nhanh Tại Nhà

Học Cách Chiên Gà Rán Giòn Rụm Như KFC Vừa Dễ Vừa Nhanh Tại Nhà

Cách ly khỏi những tiêu cực từ mùa dịch bằng cách tìm cho mình các thói quen tuy không mới nhưng đầy thú vị trong cuộc sống. Nấu ăn chính là nơi đem đến những khơi nguồn cho cuộc sống của bạn thêm chút màu sắc. Học ngay cho mình trong ngày hôm nay với  món fast food quen thuộc trên toàn thế giới - gà rán.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt gà ( Các bạn có thể sử dụng cánh, đùi, ức hay phao câu đều được. Gà về xát với muối hạt cho sạch lớp ngoài da rồi rửa sạch lại với nước, để ráo. Gà để nguyên hay chặt nhỏ tùy sở thích mỗi người
  • Tiêu sọ
  • Lá thơm 
  • Ớt bột
  • Dầu ăn

Làm gà rán chuẩn KFC

Ướp thịt gà

  • 500gr thịt gà - Phần gà to các nên khía ra cho dễ chín nhé!
  • 5gr tiêu sọ xay vỡ
  • 1 chút lá thơm tổng hợp (có thể chọn mua trong lọ của Mc.Cormick)
  • Ớt bột Paprika tạo mùi khá thơm, khoảng 3gr ( Không có bỏ qua nhé! )
  • Ướp 5 phút trước khi tẩm bột

Mách nhỏ: Mình không ướp muối vì thường sau khi xát muối hạt làm sạch bề mặt thịt, cũng có ngấm một chút vị mặn vào thịt rồi, với mình vậy là vừa đủ, bạn nào thích đậm đà có thể ướp muối được nhé)

Làm gà rán chuẩn KFC

Phần bột ướp

  • Bột khô : 100 gr bột chiên giòn Aji-quick + 50 gr bột mì + 50gr bột ngô (Trộn đều)
  • Bột ướt : 100 gr bột chiên giòn Aji-quick + 150ml nước soda ( Nếu không có bạn thay bằng 150ml nước lọc và 3gr baking soda ) + 1 quả trứng

Mách nhỏ: Bột chiên giòn các bạn sử dụng gói màu xanh nhé. Là gói chưa có gia vị gì và có thể pha nước được! Nhầm gói màu đỏ thì không pha nước được nha!

Cách tẩm bột

  • Nhúng gà đã ướp theo thứ tự : Bột khô - Bột ướt - Bột khô.
  • Vậy là ta tẩm gà qua 3 lớp bột: 2 khô - 1 ướt
  • Sau mỗi lần tẩm bột khô để gà nghỉ khoảng 2 phút cho bột bám thật chặt vào gà các bạn nhé.

Làm gà rán như KFC

Sau đó các bạn chỉ việc đun dầu nóng, thả gà vào và chiên ngập dầu ở nhiệt độ vừa phải. Khi nào xiên đũa qua thấy miếng thịt gà không còn ra nước màu đỏ thì là chín nha các bạn. Chúc các bạn thành công!

 

Tin khác
11 mẹo giảm cân sau Tết nhanh chóng và hiệu quả

11 mẹo giảm cân sau Tết nhanh chóng và hiệu quả

Việc thừa cân sau Tết luôn là nỗi băn khoăn, trăn trở của nhiều người, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Nhưng với những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp các bạn giảm cân nhanh chóng sau Tết, lấy lại vóc dáng thon thả ngay tại nhà cực kỳ đơn giản.

Mứt dừa dẻo kem tươi trà xanh mới lạ cho Tết Quý Mão

Mứt dừa dẻo kem tươi trà xanh mới lạ cho Tết Quý Mão

Khác với mứt dừa truyền thống, món mứt mới lạ này thu hút bởi từng sợi dừa dẻo, thoảng mùi kem tươi vị trà xanh và đặc biệt cách làm đơn giản.

Gợi ý mâm cúng Tết ông Công ông Táo 3 miền

Gợi ý mâm cúng Tết ông Công ông Táo 3 miền

Hằng năm, cứ đến 23 tháng Chạp ông Công ông Táo sẽ lên thiên đình để báo cáo mọi việc với Ngọc Hoàng. Tuy nhiên phong tục này ở mỗi vùng miền lại có sự khác nhau.

Cách muối củ kiệu chua ngọt không cần dùng phèn chua

Cách muối củ kiệu chua ngọt không cần dùng phèn chua

Vào dịp lễ Tết thì củ kiệu chua ngọt là món ăn không thể thiếu trong gia đình. Để làm món này giòn, trắng mà không cần dùng phèn chua thì cần một chút bí quyết.

TẾT - Khỏe Đẹp 3 mẹo ăn uống đơn giản giúp bạn không lo tăng cân quá nhiều trong dịp Giáng sinh

TẾT - Khỏe Đẹp 3 mẹo ăn uống đơn giản giúp bạn không lo tăng cân quá nhiều trong dịp Giáng sinh

Giáng sinh là thời điểm mà các kế hoạch tập thể dục và ăn kiêng của nhiều người gần như bị phá vỡ. Với huấn luyện viên cá nhân và chuyên gia thể dục Matt Hodges, điều này không có gì sai.

6 mẹo giúp bạn ăn no không lo béo bụng

6 mẹo giúp bạn ăn no không lo béo bụng

Lựa chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp giúp no lâu, khẩu phần ăn chứa 50% rau xanh thúc đẩy tiêu hóa, hạn chế tích mỡ.

8 cách giảm cân cấp tốc đón Tết gần kề

8 cách giảm cân cấp tốc đón Tết gần kề

Không lâu nữa là Tết lại về, các chị em đã bao giờ nghĩ đến các cách giảm cân nhanh để lấy lại vóc dáng nuột nà ăn diện chơi xuân hay không?

Lợi và hại của việc ăn cơm trắng

Lợi và hại của việc ăn cơm trắng

Trong khi xu hướng eat clean đang 'lên ngôi' như hiện nay thì gạo trắng thường bị mang tiếng xấu nhưng sự thật, loại gạo này đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu ăn ở mức độ vừa phải. Bài viết dưới đây sẽ đem đến những góc nhìn tốt và xấu trong việc tiêu thụ gạo trắng đối với sức khỏe.

Gợi ý quà tặng ý nghĩa cho người phụ nữ bạn yêu ngày 20/10

Gợi ý quà tặng ý nghĩa cho người phụ nữ bạn yêu ngày 20/10

Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 là dịp để phái mạnh bày tỏ tình yêu dành cho vợ, bạn gái. Ngoài lời chúc, những món quà dưới đây sẽ đem lại cho người thương của bạn niềm vui, hạnh phúc vào dịp đặc biệt này.

Hướng dẫn cách làm lòng bò xào dưa chua đơn giản nhưng ngon miệng

Hướng dẫn cách làm lòng bò xào dưa chua đơn giản nhưng ngon miệng

Lòng lợn, lòng bò xào dưa chua luôn là món ăn được ưu tiên lựa chọn để đổi gió cho bữa ăn của nhiều người với độ giòn sần sật vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng ITWeb vào bếp học ngay cách làm món xào ngon miệng này nhé!