Học Cách Chiên Gà Rán Giòn Rụm Như KFC Vừa Dễ Vừa Nhanh Tại Nhà Share Share Share Ở nhà học ngay cho mình công thức làm gà rán "siêu" KFC để chiêu đãi gia đình. Cách ly khỏi những tiêu cực từ mùa dịch bằng cách tìm cho mình các thói quen tuy không mới nhưng đầy thú vị trong cuộc sống. Nấu ăn chính là nơi đem đến những khơi nguồn cho cuộc sống của bạn thêm chút màu sắc. Học ngay cho mình trong ngày hôm nay với món fast food quen thuộc trên toàn thế giới - gà rán. Nguyên liệu cần chuẩn bị Thịt gà ( Các bạn có thể sử dụng cánh, đùi, ức hay phao câu đều được. Gà về xát với muối hạt cho sạch lớp ngoài da rồi rửa sạch lại với nước, để ráo. Gà để nguyên hay chặt nhỏ tùy sở thích mỗi người Tiêu sọ Lá thơm Ớt bột Dầu ăn Ướp thịt gà 500gr thịt gà - Phần gà to các nên khía ra cho dễ chín nhé! 5gr tiêu sọ xay vỡ 1 chút lá thơm tổng hợp (có thể chọn mua trong lọ của Mc.Cormick) Ớt bột Paprika tạo mùi khá thơm, khoảng 3gr ( Không có bỏ qua nhé! ) Ướp 5 phút trước khi tẩm bột Mách nhỏ: Mình không ướp muối vì thường sau khi xát muối hạt làm sạch bề mặt thịt, cũng có ngấm một chút vị mặn vào thịt rồi, với mình vậy là vừa đủ, bạn nào thích đậm đà có thể ướp muối được nhé) Phần bột ướp Bột khô : 100 gr bột chiên giòn Aji-quick + 50 gr bột mì + 50gr bột ngô (Trộn đều) Bột ướt : 100 gr bột chiên giòn Aji-quick + 150ml nước soda ( Nếu không có bạn thay bằng 150ml nước lọc và 3gr baking soda ) + 1 quả trứng Mách nhỏ: Bột chiên giòn các bạn sử dụng gói màu xanh nhé. Là gói chưa có gia vị gì và có thể pha nước được! Nhầm gói màu đỏ thì không pha nước được nha! Cách tẩm bột Nhúng gà đã ướp theo thứ tự : Bột khô - Bột ướt - Bột khô. Vậy là ta tẩm gà qua 3 lớp bột: 2 khô - 1 ướt Sau mỗi lần tẩm bột khô để gà nghỉ khoảng 2 phút cho bột bám thật chặt vào gà các bạn nhé. Sau đó các bạn chỉ việc đun dầu nóng, thả gà vào và chiên ngập dầu ở nhiệt độ vừa phải. Khi nào xiên đũa qua thấy miếng thịt gà không còn ra nước màu đỏ thì là chín nha các bạn. Chúc các bạn thành công! Tin tức liên quan Mứt dừa dẻo kem tươi trà xanh mới lạ cho Tết Quý Mão Khác với mứt dừa truyền thống, món mứt mới lạ này thu hút bởi từng sợi dừa dẻo, thoảng mùi kem tươi vị trà xanh và đặc biệt cách làm đơn giản. Gợi ý mâm cúng Tết ông Công ông Táo 3 miền Hằng năm, cứ đến 23 tháng Chạp ông Công ông Táo sẽ lên thiên đình để báo cáo mọi việc với Ngọc Hoàng. Tuy nhiên phong tục này ở mỗi vùng miền lại có sự khác nhau. Xem thêm