Nấu ăn
Thứ Bảy, 13/11/2021

Buổi sáng không cần vội với công thức bánh bột mì và tôm

Buổi sáng không cần vội với công thức bánh bột mì và tôm

Nhiều người biết rằng buổi sáng là một bửa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, nhưng bởi sự hối hả của nhịp sống vào mỗi ngày mới đã làm ta không đủ thời gian bổ sung dinh dưỡng cho bửa ăn này. Đừng quá lo, Itweb sẽ gợi ý ngay đến bạn một công thức không chỉ "gọn" mà còn đảm bảo dinh dưỡng để khởi đầu ngày mới. 

Cùng "bỏ túi" ngay công thức cho món ăn từ bột mì và tôm ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu

  • 1 bát bột mì
  • 100g tôm
  • 1 quả trứng
  • 20gram cà rốt
  • 3 nhánh hành lá
  • Bột ngũ vị hương
  • Muối

Cách làm

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo.

Bóc vỏ tôm

Tôm thái nhỏ. Cà rốt và hành lá cắt nhỏ để dùng sau. Cà rốt tốt nhất nên chần hoặc cho vào nồi xào qua. Tôm nên băm nhỏ, không nên để miếng quá to.

Thái nhỏ tôm

Cho bột mì vào cùng một lượng nước phù hợp để tạo thành bột đặc, sau đó cho trứng vào trộn tiếp tạo thành hỗn hợp không còn lợn cợn.

Pha bột

Cho tôm, bột ngũ vị hương, cà rố, hành lá cắt nhỏ, muối vào bát bột, trộn đều.

Trộn nguyên liệu

Làm nóng chảo thường hoặc chảo nướng điện. Dùng cọ quét một lớp dầu làm ẩm chảo rồi lau sạch. Sau đó, múc một thìa bột và dàn mỏng bột ra.

Làm nóng chảo

Đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 phút hoặc đun nhỏ lửa cho đến khi bột đông lại thì lật mặt, chiên cho mặt kia se lại.

Sau đó, chiên cho đến khi cả hai mặt bánh đều sém vàng, giòn thơm thì tắt bếp. cho bánh ra đĩa chắ miếng vừa ăn.

Lưu ý

Khi làm món bánh này, bột nên dàn trong chảo vừa phải, nếu dàn mỏng quá bánh sẽ không định hình được, dày quá sẽ khó chín, mất vị giòn. Vì vậy khi trộn bột bánh nếu loãng quá bạn có thể cho thêm ít bột mì, còn nếu đặc quá bạn có thể cho thêm ít nước để khắc phụ.

Tôm nên nên thái quá to bánh sẽ không mịn.

Nếu thức, bạn có thể quét một ít tương cà lên bánh hoặc rắc một ít phô mai mozzarella lúc chiên cũng rất ngon!

Thành phẩm

Tin khác
11 mẹo giảm cân sau Tết nhanh chóng và hiệu quả

11 mẹo giảm cân sau Tết nhanh chóng và hiệu quả

Việc thừa cân sau Tết luôn là nỗi băn khoăn, trăn trở của nhiều người, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Nhưng với những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp các bạn giảm cân nhanh chóng sau Tết, lấy lại vóc dáng thon thả ngay tại nhà cực kỳ đơn giản.

Mứt dừa dẻo kem tươi trà xanh mới lạ cho Tết Quý Mão

Mứt dừa dẻo kem tươi trà xanh mới lạ cho Tết Quý Mão

Khác với mứt dừa truyền thống, món mứt mới lạ này thu hút bởi từng sợi dừa dẻo, thoảng mùi kem tươi vị trà xanh và đặc biệt cách làm đơn giản.

Gợi ý mâm cúng Tết ông Công ông Táo 3 miền

Gợi ý mâm cúng Tết ông Công ông Táo 3 miền

Hằng năm, cứ đến 23 tháng Chạp ông Công ông Táo sẽ lên thiên đình để báo cáo mọi việc với Ngọc Hoàng. Tuy nhiên phong tục này ở mỗi vùng miền lại có sự khác nhau.

Cách muối củ kiệu chua ngọt không cần dùng phèn chua

Cách muối củ kiệu chua ngọt không cần dùng phèn chua

Vào dịp lễ Tết thì củ kiệu chua ngọt là món ăn không thể thiếu trong gia đình. Để làm món này giòn, trắng mà không cần dùng phèn chua thì cần một chút bí quyết.

TẾT - Khỏe Đẹp 3 mẹo ăn uống đơn giản giúp bạn không lo tăng cân quá nhiều trong dịp Giáng sinh

TẾT - Khỏe Đẹp 3 mẹo ăn uống đơn giản giúp bạn không lo tăng cân quá nhiều trong dịp Giáng sinh

Giáng sinh là thời điểm mà các kế hoạch tập thể dục và ăn kiêng của nhiều người gần như bị phá vỡ. Với huấn luyện viên cá nhân và chuyên gia thể dục Matt Hodges, điều này không có gì sai.

6 mẹo giúp bạn ăn no không lo béo bụng

6 mẹo giúp bạn ăn no không lo béo bụng

Lựa chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp giúp no lâu, khẩu phần ăn chứa 50% rau xanh thúc đẩy tiêu hóa, hạn chế tích mỡ.

8 cách giảm cân cấp tốc đón Tết gần kề

8 cách giảm cân cấp tốc đón Tết gần kề

Không lâu nữa là Tết lại về, các chị em đã bao giờ nghĩ đến các cách giảm cân nhanh để lấy lại vóc dáng nuột nà ăn diện chơi xuân hay không?

Lợi và hại của việc ăn cơm trắng

Lợi và hại của việc ăn cơm trắng

Trong khi xu hướng eat clean đang 'lên ngôi' như hiện nay thì gạo trắng thường bị mang tiếng xấu nhưng sự thật, loại gạo này đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu ăn ở mức độ vừa phải. Bài viết dưới đây sẽ đem đến những góc nhìn tốt và xấu trong việc tiêu thụ gạo trắng đối với sức khỏe.

Gợi ý quà tặng ý nghĩa cho người phụ nữ bạn yêu ngày 20/10

Gợi ý quà tặng ý nghĩa cho người phụ nữ bạn yêu ngày 20/10

Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 là dịp để phái mạnh bày tỏ tình yêu dành cho vợ, bạn gái. Ngoài lời chúc, những món quà dưới đây sẽ đem lại cho người thương của bạn niềm vui, hạnh phúc vào dịp đặc biệt này.

Hướng dẫn cách làm lòng bò xào dưa chua đơn giản nhưng ngon miệng

Hướng dẫn cách làm lòng bò xào dưa chua đơn giản nhưng ngon miệng

Lòng lợn, lòng bò xào dưa chua luôn là món ăn được ưu tiên lựa chọn để đổi gió cho bữa ăn của nhiều người với độ giòn sần sật vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng ITWeb vào bếp học ngay cách làm món xào ngon miệng này nhé!