Buổi sáng không cần vội với công thức bánh bột mì và tôm Share Share Share Khởi đầu buổi sáng với hương vị mới lạ từ món bánh bột mì và tôm. Nhiều người biết rằng buổi sáng là một bửa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, nhưng bởi sự hối hả của nhịp sống vào mỗi ngày mới đã làm ta không đủ thời gian bổ sung dinh dưỡng cho bửa ăn này. Đừng quá lo, Itweb sẽ gợi ý ngay đến bạn một công thức không chỉ "gọn" mà còn đảm bảo dinh dưỡng để khởi đầu ngày mới. Cùng "bỏ túi" ngay công thức cho món ăn từ bột mì và tôm ngay sau đây nhé! Nguyên liệu 1 bát bột mì 100g tôm 1 quả trứng 20gram cà rốt 3 nhánh hành lá Bột ngũ vị hương Muối Cách làm Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo. Tôm thái nhỏ. Cà rốt và hành lá cắt nhỏ để dùng sau. Cà rốt tốt nhất nên chần hoặc cho vào nồi xào qua. Tôm nên băm nhỏ, không nên để miếng quá to. Cho bột mì vào cùng một lượng nước phù hợp để tạo thành bột đặc, sau đó cho trứng vào trộn tiếp tạo thành hỗn hợp không còn lợn cợn. Cho tôm, bột ngũ vị hương, cà rố, hành lá cắt nhỏ, muối vào bát bột, trộn đều. Làm nóng chảo thường hoặc chảo nướng điện. Dùng cọ quét một lớp dầu làm ẩm chảo rồi lau sạch. Sau đó, múc một thìa bột và dàn mỏng bột ra. Đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 phút hoặc đun nhỏ lửa cho đến khi bột đông lại thì lật mặt, chiên cho mặt kia se lại. Sau đó, chiên cho đến khi cả hai mặt bánh đều sém vàng, giòn thơm thì tắt bếp. cho bánh ra đĩa chắ miếng vừa ăn. Lưu ý Khi làm món bánh này, bột nên dàn trong chảo vừa phải, nếu dàn mỏng quá bánh sẽ không định hình được, dày quá sẽ khó chín, mất vị giòn. Vì vậy khi trộn bột bánh nếu loãng quá bạn có thể cho thêm ít bột mì, còn nếu đặc quá bạn có thể cho thêm ít nước để khắc phụ. Tôm nên nên thái quá to bánh sẽ không mịn. Nếu thức, bạn có thể quét một ít tương cà lên bánh hoặc rắc một ít phô mai mozzarella lúc chiên cũng rất ngon! Tin tức liên quan Mứt dừa dẻo kem tươi trà xanh mới lạ cho Tết Quý Mão Khác với mứt dừa truyền thống, món mứt mới lạ này thu hút bởi từng sợi dừa dẻo, thoảng mùi kem tươi vị trà xanh và đặc biệt cách làm đơn giản. Gợi ý mâm cúng Tết ông Công ông Táo 3 miền Hằng năm, cứ đến 23 tháng Chạp ông Công ông Táo sẽ lên thiên đình để báo cáo mọi việc với Ngọc Hoàng. Tuy nhiên phong tục này ở mỗi vùng miền lại có sự khác nhau. Xem thêm